Bu aralar yemek işine girdim, bir şeyler yapmak ve "çok güzel olmuş" sözünü duymak çok hoşuma gidiyor. Güzel bir tatlı tarifi vereyim size adı paşa lokumu.
Şimdi arkadaşlar kameram yok çekemedim çekecek kimsem de yok açıkcası anlatıyorum.
250 gram tereyağ yada margarini pilav tenceresinde eritiyoruz.
Sonrasında 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı unu ekliyoruz.
Karıştırıyoruz.
Sonrasında 5 su bardağı süt ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Ve 2 paket vanilya döküyoruz karıştırmaya devam.
muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Sonrasında tepsiye her yerini kaplayacak şekilde hindistan cevizi serpiyoruz.
Ve muhallebi kıvamına getirmiştik ya en son hah işte onu tepsinin üstüne yayıyoruz ve dolaba koyuyoruz orada 1 saat bekletiyoruz.
Sonrasında dolaptan çıkarıyoruz tepsiyi.
Şimdi o dolapta dursun biz bir paket krem şantiyi soğuk sütle 1 bardak soğuk sütle karıştırıp şantiyi hazır hale getiriyoruz.
Dolaptan tepsiyi çıkarıp üzerine krem şantiyi döküp üzerine de çekilmiş ceviz döküyoruz ve bir ucundan katlayıp yuvarlıyoruz sonra kesip hazır hale getiriyoruz.
bir iki kat yuvarlayıp kesiyoruz. Hadi bakalım afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder